|
|
Ingredienser
|
Utforma ingrediensförteckning utifrån recept och råvaror |
|
Näringsvärden
|
Beräkna näringsvärden. Underlag kan vara råvaruspecifikation. |
|
Övrig märkning
|
Bedöma helheten av etikett, film etc med hänsyn till redlighet, ev hälsopåstående,
nyckelhål, ursprung etc |
|
Lagstiftning
|
Rådgivning utifrån Svensk Livsmedelslagstiftning. Bedömning av råvaror |
| Produktutveckling |
|
|
|
|
